レイアはキラキラ輝く女性を応援します。現在以上に知識を取り入れたい!意識を高く持ちたい!今より1歩前進したい!キレイになりたい!
そんなみんなを応援するコミュニティです。
そんなレイアが本日4月23日(水)
第1回ランチ会を開催いたしました
本日のお題は
「オーガニックって?」
巷で話題のオーガニックについてオーガニックコンシェルジュ・食育エキスパート 株式会社テロワール社長の松田さんに語っていただきながらの食事会。
場所は本荘の
「磯鷸之庄(いそしぎのしょう)」
まずは松田さんが扱っている
こだわりの豆腐「一生の湯葉とうふ」の試食から
本日のスペシャルゲストお豆腐やさんの社長たしろさんから、このお豆腐についてのお話をお伺いしました
昭和天皇が熊本に来熊された時に朝食として献上されたお豆腐。
このお豆腐のこだわりは、完全手作りなのはモチロン大豆にもこだわった幻のお豆腐と言える一品なのです。
見てくださいこの大豆!大きいほうが九州の国産大豆「フクユタカ」小さいほうが希少価値のたか〜い大豆「みさを大豆」このふたつの由緒正しき国産大豆をブレンドして作るのが「一生の湯葉とうふ」
とろ〜り濃厚でお醤油なんてかけなくてOK!!
みなさん試食中・・生のままで食べてその後、塩をひとふりで食べてみる。
「わぁ〜美味しい〜〜〜」「コレいい〜〜」「濃厚だ〜」「豆腐嫌いなんだけどコレなら美味しい!!もっと食べたい!」
ランチ前にちょびっと試食で余計にお腹が空いたトコロで、ランチターイム
お刺身、付きだし、一品、サラダ、天ぷら、ごはんに味噌汁
皆さんのオシャベリも盛り上がり楽しく歓談中♪
天ぷらは先ほどお豆腐にもぶっかけた「天草灘の海の塩」をかけて食べてみる
「人生の楽園」で紹介されたウワサの塩だけにコレもいけます!
デザートは柚子シャーベットとコーヒー
お腹いっぱい〜になりながら、これでもかとデコポンジュースの試飲
このジュースもすごいんだ!オーガニックのデコポンを皮のまままるごとしぼってる高価なジュース。
皆さんたんと味わって下さいね。
「うわ〜味が濃い」「高価なジュースなので贈り物にしたい」等々皆さんの声
ジュースの後は株式会社テロワール社長オーガニックにこだわったオンナ松田せんせ〜のお話
オーガニックについてのお話は勉強になりました。
日常私たちが口にしている野菜の農薬散布の回数や、有機栽培、特別栽培についてのお話、安全と新鮮は違うんだという事、全国のスーパーや販売店に出回っている野菜、果物の内安全な基準をクリアした「有機JAS」商品はわずか0.4%、加工品については0.1%〜0.2%と言う安全性の低さ・・
このお話はこれから赤ちゃんを産み育てる女性、小さい子供さんがいる女性、家族の食卓を守る主婦には絶対聞いて欲しいお話。
真剣に聞くメンバーのみなさん
化学調味料や化学肥料等、避けては通れない食生活を余技なくされている私たち現代人。知識を取り入れ少しづつでも良いものをカラダに取り込むことで、環境にも優しい、社会にも優しい取りくみが出来ればうれしいですね。
松田社長のそんな想いを皆さんに届けたい!そして少しでも正しい「食」について皆さんに知って欲しい!そんな想いの本日の「オーガニックについて」のお話。
少しは皆さんの、お役にたてたかな・・と思っております。
皆さんの楽しい交流と松田社長のためになるお話・・あっと言う間のランチ会も終盤を迎え皆さんにお土産
松田さんからオーガニックスタイルズで取り扱っている、無農薬「赤米」お米と一緒に研いで炊き上げると、あ〜らピンク色でもっちりの古代米
我がレイアで取扱をはじめた「アロマバスソルト」(いい香りでお肌スベスベ)
をプレゼント
最後に記念撮影
ハイポーズ。お初のランチ会は皆さんいかがだったでしょうか?
今後もメンバーの皆さんが楽しんで、そして少しでもお役にたつイベントをご用意させていただきたいと思います
本日の協賛は
オーガニックスタイルズさんでした。
こちら熊本のオーガニックな商品がたくさん並んでいますので、ぜひぜひご覧くださいね。